- Type de légume : Racine
- Famille : Chénopodiacées
- Semis en pleine terre :
- Récolte :
- Exposition : Soleil ☀️ mi-ombre ⛅
- Arrosage : Régulier
- Plante : Gourmande
- Pot : Non
- Cycle : Bisannuel
- Temps de levée : 8 à 10 jours
- Température minimale : 8°C
- Température maximale : 10°C
- Durée de vie des graines : 5 ans
- Distance entre les plants : 10 cm
- Distance entre les rangs : 15 cm
Quantités : 20 plants (pour une famille de 3 personnes)
Occupation : 2 mètres linéaires
Bonnes associations : Ail, chou, échalote, laitue, oignon, radis
Mauvaises associations : Carotte, Haricot à rames, poireau, pomme de terre, tomate
Note : La betterave ne supporte pas le repiquage, le semis en place est recommandé.
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