Potager amateur

Semis en godet : un bon début pour votre potager Semer en godet est une excellente technique pour démarrer vos plants de légumes et de fleurs. Cette méthode offre de nombreux avantages, tels que : * Un meilleur contrôle de l'environnement: Les godets permettent de maintenir les semis dans des conditions idéales de température, d'humidité et de luminosité.   * Une croissance plus vigoureuse: Les plants en godets ont généralement un système racinaire plus développé et sont donc plus robustes.   * Un gain de place: Les godets peuvent être installés dans des espaces réduits, comme une serre ou un rebord de fenêtre. * Une facilité de repiquage: Les plants en godets sont faciles à transplanter dans le potager ou dans des pots plus grands. Quel type de godet choisir ? Il existe différents types de godets sur le marché, en plastique, en tourbe ou biodégradables. Le choix du type de godet dépendra de vos besoins et de vos préférences. * Les godets en plastique:Ils sont économiques et ré

Cultiver des échalotes à la Réunion : un guide complet pour un potager savoureux L'échalote (Allium ascalonicum) est un condiment indispensable dans la cuisine réunionnaise, apportant une saveur délicate et piquante à vos plats. Sa culture est relativement simple et gratifiante, permettant de profiter d'échalotes fraîches et savoureuses tout au long de l'année. Histoire et date de semis L'échalote est originaire d'Asie centrale et a été introduite à la Réunion par les colons français au 18ème siècle. Sa culture s'est rapidement répandue dans l'île, appréciée pour sa saveur et sa facilité d'adaptation au climat tropical. A la Réunion, les échalotes peuvent être semées toute l'année, mais les périodes les plus favorables sont : - Octobre à novembre pour une récolte en fin d'hiver et au printemps - Février à mars pour une récolte en été et en automne Plantation et semis L'échalote se multiplie par bulbes appelés caïeux. Vous pouvez acheter des c

La pomme de terre : un légume star du potager réunionnais Histoire et date de germination: La pomme de terre, originaire des Andes, a été introduite à La Réunion au 18ème siècle. Sa culture s'est rapidement développée, et elle est aujourd'hui un aliment de base de l'île.  En pleine terre la germination des pommes de terre a lieu environ 2 à 3 semaines après la plantation, lorsque les températures du sol atteignent 10°C. La germination des pommes de terre La germination des pommes de terre est un processus crucial pour obtenir une récolte abondante et saine. Elle consiste en la croissance des germes, qui sont de petites pousses vertes qui se développent à partir des yeux de la pomme de terre. Ces germes donneront ensuite naissance aux plants de pomme de terre. Voici les étapes de la germination des pommes de terre : 1. Choix des pommes de terre: Sélectionnez des pommes de terre saines et exemptes de maladies avec un poid de 50 à 70 grammes. Privilégiez les variétés adaptées

Le concombre à La Réunion : un légume du soleil Histoire et date de semis: Le concombre (Cucumis sativus) est originaire d'Inde et a été introduit à La Réunion par les premiers colons français au 17ème siècle. Il est rapidement devenu un légume populaire, apprécié pour sa fraîcheur et sa saveur croquante. La saison de plantation du concombre à La Réunion s'étend d'octobre à mars.  Il est important de choisir une variété adaptée au climat tropical de l'île, comme le concombre "de Chine" ou "d'Arménie". Plantation: Le concombre préfère un sol riche, bien drainé et un emplacement ensoleillé. Les plants doivent être espacés de 50 cm à 1 mètre. Vous pouvez les planter en pleine terre ou dans des pots. Récolte: Les concombres sont prêts à être récoltés 80 à 90 jours après le semis. Il est important de les cueillir régulièrement pour favoriser la production. Maladies: Le concombre est sensible à certaines maladies, comme le mildiou et l'oïdium. Il e

La citrouille : un légume star du potager réunionnais ! Histoire et date de semis à la Réunion La citrouille, originaire d'Amérique centrale, a été introduite à la Réunion par les premiers colons. Elle est rapidement devenue un élément important de la cuisine réunionnaise, appréciée pour sa saveur douce et sa texture moelleuse. La saison idéale pour semer les citrouilles à la Réunion est entre fin octobre et début décembre. Plantation et entretien Les citrouilles ont besoin d'un sol riche et bien drainé, ainsi que d'un emplacement ensoleillé. Il est important de les espacer suffisamment, car elles peuvent s'étaler sur plusieurs mètres. L'arrosage doit être régulier, surtout pendant la période de croissance. Attention à ne pas trop arroser, car cela pourrait favoriser le développement de maladies. Récolte et conservation Les citrouilles sont prêtes à être récoltées environ 4 à 5 mois après le semis. Elles se conservent bien plusieurs mois dans un endroit frais et sec

La ciboulette : une herbe aromatique facile à cultiver à La Réunion La ciboulette (Allium schoenoprasum) est une herbe aromatique vivace originaire d'Europe et d'Asie. Elle est appréciée pour son goût délicat d'oignon et d'ail, et est utilisée pour parfumer de nombreux plats, tels que les salades, les soupes, les sauces et les omelettes. Histoire et date de semis La ciboulette est cultivée depuis des siècles, et son utilisation est mentionnée dans des textes datant de l'Antiquité romaine. Elle a été introduite à La Réunion au 18ème siècle par les colons français. La ciboulette peut être semée toute l'année à La Réunion, mais la meilleure période est de mars à mai, ou de septembre à octobre. Plantation La ciboulette préfère un sol riche en matière organique, bien drainé et légèrement acide. Elle peut être cultivée en pleine terre, en pot ou en jardinière.  * Semis en godet et plantation en pleine terre: - Semis 6 graines par godet - Plantation pleine terre en esp

Chou-rave : un légume savoureux et facile à cultiver à La Réunion Le chou-rave, aussi appelé chou-navet ou boule de Siam, est un légume racine originaire d'Europe centrale. Il est apprécié pour son goût légèrement sucré et sa texture croquante. Le chou-rave est un légume rustique et facile à cultiver, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers débutants à La Réunion. Histoire et date de semis Le chou-rave est cultivé depuis des siècles en Europe. Il a été introduit à La Réunion au 18ème siècle par les colons français.    Le chou-rave peut être semé toute l'année à La Réunion, mais la meilleure période de semis est de mars à mai pour une récolte d'été et de septembre à novembre pour une récolte d'hiver. Plantation Le chou-rave préfère un sol riche, bien drainé et légèrement acide. Il est important de choisir un emplacement ensoleillé pour la plantation. Les graines de chou-rave doivent être semées à 1 cm de profondeur. Les plants de chou-rave doivent être éclairci